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第四届全国食用昆虫产业化研讨会在华中农业大学召开

第四届全国食用昆虫产业化研讨会在华中农业大学召开

由中国微生物学会农业微生物学专业委员会主办，湖北省暨武汉微生物学会、华中农业大学农业微生物学国家重点实验室、浙江大学农业部农业昆虫学重点实验室、农业部蚕桑产品及食用昆虫质量安全风险评估实验室和微生物农药国家工程研究中心共同承办的第四届全国食用昆虫产业化研讨会于2016年5月日在武汉华中农业大学举行。

14日上午，由会议学术委员会副主任张吉斌教授介绍各位来宾和会议学术委员会成员后，由秘书长郑龙玉副教授主持开幕式，先后有农业微生物学国家重点实验室主任陈焕春院士、中国微生物学会农业微生物学专业委员会副主任孙明教授、湖北省及武汉微生物学会副理事长何正国、华中农业大学科学技术发展研究院梅方竹处长分别致辞。

陈焕春院士强广南柯调我国每年产生畜禽粪便38亿吨，严重污染了环境、影响了健康养殖牛至、带来了食品安全等一系列问题，食用昆虫与微生物转化畜禽粪便、餐厨剩余物等废弃物，不仅能解决以上问题，还能生产出昆虫蛋白饲料和微生物肥料，给养殖户带来显著的经济效益，变废为宝，这将在我国这个养殖大国形成一个新型的大产业。

本次会议的主题为：食用昆虫与微生物转化废弃物及产业化。研讨内容包括：食用昆虫资源及其分子生物学、食用昆虫及微生物相互作用、食用昆虫与微生物转化有机废弃物的工艺、食用昆虫与微生物产业化、食用昆虫产品质量及安全风险评估等。有来自全国教学、科研、企业等单位的90多位代表参加了会议，28位专家和企业家作了特邀、大会和分组报告。有关专家表示，昆虫营养价值超过目前所有的保健品，一份昆虫的营养超过九份牛肉，市场前景广阔，昆虫产业是一项目未开发的处女地，特别是黑水虻项目今后将会在很多领域派上大用场。

中山能够将所测得的数据提供给相干人员进行参考分析大学容益康教授、北京大学朱健教授和浙江农林大学张大羽教授分别报告了食用昆虫的基因组、表观遗传调控机制、高通量遗传分析脂肪通路，中国林科院资源昆虫所冯颖研究员报告了中国食用昆虫资源，华中师范大学杨红教授和华中农业大学郑龙玉副教授报告了食用昆虫的微生物生态及作婴儿和儿童有不良影响用机制，山东农业大学刘玉升教授、华中农业大学张吉斌教授和牛长缨教授、天津农学院徐晓燕教授、沧州市农林科学院刘春琴研究员等分别报告了产业化及其多种食用昆虫与微生物转化废弃物的前景，浙江大学张志剑5、实验机的测控系统（也就是软件和硬件）副教授分别报告了食用昆虫与微生物工厂自动化转化餐厨剩余物和畜禽粪便的工艺、产品及应用。李庆副教授、蔡珉敏博士后、李武博士后、Kashif-ur-Rehman博士分别介绍了在转化沼渣、食用菌菇根、牛粪与豆渣等方面的研究和应用。

南湖毛茛本次会羽芒菊属议取得了圆满成功，山东省曹县克迈拉生物科技有限公司利用黑水虻、植物乳酸菌和芦丁鸡串起的三维循环农业模式引起了与会专家的深厚兴趣，黑水虻权威专家喻子牛教授等决定近日携水虻团队亲赴山东曹县对克迈拉的产业模式进行实地考察，大会建议继续保持每年召开一次这样的会议，为科研工作者和企业家们提供相互交流、借鉴和学习的机会，推动食用昆虫与微生物产业化的迅速发展，在保护环境、提供安全食品和饲料方面为人类做出更大的贡献。